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ツキのあるお皿で~肥後さんの作品を使ってみた! [よいもの]

年末に手に入れた大皿。

湯布院の陶芸家肥後博己さんの作です。
一目惚れして買ってきました。


お正月なので
お酒に合う料理を載せてみました!
食べるにつれて
お月様が出てきます。

今年は何か「ツキ」がくるといいなあ……。


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ぐい呑みも肥後さん作。

P1013306.jpg



この大皿は裏返しにしても使えます。
あれ?どちらが表?

ウラオモテがないことも大事ですね……。







今日の料理? [よいもの]

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お米を洗ってますが、メインはこれではなくて
こっちの方。


PB241741.jpg


お米を研いだ水が主役。
これから昨日手に入れた器を煮ます\(^O^)/

PB241743.jpg


手引きを読んで……ふむふむ。


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30分間煮沸して

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冷まして


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これで使うことができます。
ご飯茶碗は早速夕ご飯に使いました。


PB241757.jpg


よいものを手に入れてご機嫌です。


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